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宇飛牛肉面出事了！

9月2日，北京市市場監督管理局通報，4家宇飛牛肉面門店因存在種種問題被查處。

宇飛牛肉面

4家門店 立案查處

被監管部門查處的四家宇飛牛肉面門店及原因如下：

一、北京宇飛正紅餐飲管理中心（宇飛牛肉面垂楊柳店）

地址：北京市朝陽區垂楊柳10號樓10-1；

問題：超范圍經營冷葷涼菜；改變設施設備用途；餐具未消毒；未按要求在指定操作區域內從事食品加工。

二、北京市鴻福居餐廳（宇飛牛肉面酒仙橋店）

地址：北京市朝陽區酒仙橋大山子路2號南側第一間平房；

問題：食品未按要求存放；冷食專間門和傳遞窗未按要求關閉；冷食專間溫度不符合要求。

三、北京美佳諾餐飲管理有限公司（宇飛牛肉面志新路店）

地址：北京市海淀區二里莊35號樓一層2-2；

問題：擅自更改冷食專間布局設置；未按要求在指定操作區域內從事食品加工；食品未按要求存放；餐具未消毒。

四、北京蛋殼餐飲有限公司（宇飛牛肉面中關村店）

地址：北京市海淀區北四環西路68號1層112B-1；

問題：擅自改變布局設置；未按要求在指定操作區域內從事食品加工；餐具未消毒。

這四家宇飛門店，基本都存在餐具未消毒的問題，作為餐飲行業，還是北京的一家知名餐飲品牌店，宇飛這次的表現很差勁，大家對其失望之情在各種留言區溢于言表：

畢竟這不是好事情，所以部分過激的言論也都可以理解，這說明宇飛牛肉面本來是一家北京老百姓很認可的餐館，受眾群體很廣泛，要不大家也不至于這么失望，大家也一定盼著宇飛牛肉面能越來越好。

小北拍攝

不瞞大家，小北也算是宇飛的食客一枚，隔段時間就去吃上一碗，這次看到出問題的四家店，也著實驚了一把。

不過小北常去的這家倒是沒曝出問題，還好還好！（下面圖片上這家就是小北常去吃的）

小北拍攝

大家對于宇飛牛肉面的口味兒，也算是褒貶不一，這家據說從上世紀80年代就在雙井一帶開門營業的老面館，能經營這么多年，還生意紅火，且分店越開越多，在競爭激烈的餐飲業，也真是不容易。

小北拍攝

宇飛的面，湯頭比較厚重，如果口味清淡的朋友，那么不適合來吃。

小北拍攝

面量大，面條還算勁道，算是宇飛牛肉面的優點，而且現在看來，單就面的價格，也不能說貴了。

小北拍攝

這兒的配菜，小菜也很多，比如炸雞排、小碗燉牛肉、牙簽肉、炸小黃魚等等，不過小菜的價格是略有點小貴。

小北拍攝

小北告訴您一個在宇飛省錢多吃肉的辦法，那就是加牛肉丁，一勺牛肉丁5塊錢，您加2勺牛肉丁，這一碗面，就基本被牛肉覆蓋住了，多花10塊錢，吃的肉比要一份小碗牛肉也沒少哪兒去，您說是不是很值呢？

小北拍攝

當然，眼下的情況是宇飛在京的各個店面都要做好消毒和各種衛生達標，既然是做勤行的，那就不能怕麻煩、圖省事，該勤著就得勤著點，要不沒人來吃面了，食客們都另尋它家了。

小北拍攝